Patates douces rôties au paprika, épinards & tofu grillé au tamari

Les patates douces croustillantes et dorées, le fondant des épinards et le fumé du tofu au tamari…ce plat est une belle alliance de saveurs et de couleurs pour contrer le gris des journées d’automne!

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Houmous aux poivrons rouges grillés

Vous pouvez déguster cet Houmous pour l’apéro et les piques niques, mais vous pouvez aussi l’essayer en accompagnement de plats types légumes vapeurs, salades, semoules…

Bonnes dégustation et faîtes vous plaisirs!

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Milkshake aux framboises & à la menthe

Une idée de milkshake végan rafraîchissant et super facile à faire.

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Coleslaw asiatique

Une salade d’inspiration vietnamienne où la sauce sucrée pimentée apporte de l’exotisme.

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Salade de mâche & topinambours aux noix

Cette recette permet de profiter d’une salade (pour pouvoir changer un peu des traditionnelles soupes d’hiver), tout en utilisant des produits de saison (mâche et topinambours).

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Compote de pommes dans leur jus d'épices

Rien de bien compliqué ni de bien long dans la préparation de cette recette, mais les choses les plus simples sont souvent les meilleures!.

Tout est dans l’utilisation des épices et dans l’attention que vous allez porter à la présentation si vous en faites un cadeau.

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Salade de betteraves, radis & avocats aux graines de moutarde

Une salade sucrée et piquante en même temps, grâce au mélange betterave raisins secs et avocats équilibré par le piquant du radis et des graines de moutarde.

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Lentilles corail & potimaron au garam masala

Lorsque les températures rafraîchissent, ce plat de lentilles corail & potimaron au garam masala est idéal pour se réchauffer. Il regorge d’épices chauffantes et c’est très simple à préparer.

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Pots de framboises au psyllium

On est en plein dans la saison des framboises et des fruits rouges, essayez cette recette rafraîchissante et légère pour ces temps de canicule.

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Soupe froide d’épinards aux pistaches

Une recette de soupe froide, rafraîchissante et nourrissante, excellente alternative pour l’été et idéale pour les personnes de constitution Pitta.

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Salade de potimarron, pommes de terre, cresson & sa vinaigrette aux câpres

Cette salade , très facile et rapide à faire, va vous permettre de donner un renouveau aux traditionnels légumes d'hiver

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Chutney d’ananas

Cette recette de chutney d’ananas est adaptée d’une recette traditionnelle indienne du Bengali.

Un mélange parfait de goûts sucré salé acide avec un léger piquant, idéal pour accompagner des dhals et/ou des légumes.

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