STAGE DE CUISINE AYURVEDIQUE EN PICARDIE

 

23 - 24  FÉVRIER 2019 au Domaine du Bois Saint Mard

 

Pendant ce weekend nous allons vous initier à la cuisine ayurvédique.
Vous allez apprendre comment préparer un repas ayurvédique à travers des recettes faciles et acessibles, les différents modes de cuisson et l'utilisation des épices.

 
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L'objectif de ce stage est que vous puissiez repartir avec une connaissance théorique et pratique de la cuisine ayurvédique qui vous permettra ensuite de l'appliquer dans votre quotidien.


PROGRAMME

Vendredi

17h - 18h: Accueil des participants

Samedi

8h00 – 8h30: Petit-déjeuner

9h00 – 10h00 : Partie théorique

10h30 – 14h00: Atelier de cuisine et déjeuner

14h00 – 16h00: Balades, rêveries, sieste, échanges, partages…

16h00 – 17h00:  Comment préparer les basiques de la cuisine ayurvédique

17h30 – 21h00: Atelier de cuisine et diner

 

Dimanche

8h00 – 8h30: Petit-déjeuner

9h00 – 10h00 : Partie théorique

10h30 – 14h00:  Atelier de cuisine et déjeuner

15h00 – 16h00: Clôture du stage: Des questions autour d'une infusion.

Nombre de places limitées.

Jusqu'au 15 Décembre REMISE EARLY BIRDS:

Frais pédagogiques à 210€/pers. pour les 2 jours

LIEU

Domaine du Bois Saint Mard

Sur la commune de Tracy le Val, située dans la vallée de l'Oise, à 1h15 au nord de Paris.

Le domaine du Bois Saint Mard dépend du château de Tracy, dominant le village de Tracy le Val.

Ce majestueux château trône paisiblement au milieu d'un étang, environné de campagne, médaillon d'une rivière ondulant entre prés et bois vallonnés.

Le stage se déroulera dans les communs.

Vous serez logés dans des chambres d'hôtes soignées, accueillant chacune généralement 2 personnes.

Domaine du Bois Saint Mard

60170 Tracy le Val

INCLUS

  • 3 heures de cours théoriques, 10h de cours pratiques

  • Le matériel, les ingrédients (bio)

  • Les fiches recettes et fiche sur les épices

  • Tout les repas


Possibilité de se faire masser, divers types de massages ayurvédiques sont proposés à la carte, infos sur http://domaineduboissaintmard.fr/massage-ayurvedique


TARIFS

  • Frais pédagogiques: 240€/pers

    420€/2 pers. pour les 2 jours (au lieu de 480€)

  • Hébergement 2 nuits en chambre partagée: 90€/pers

  • Chambre individuelle: 160€

  • Droit d'accès au site: 50€/pers (tarif pour les non résidents au domaine pour le weekend)