Stage de cuisine et diététique ayurvédique du 04 au 06 Mars 2022 en Picardie
APPRENDRE À SE NOURRIR SAINEMENT GRÂCE À LA CUISINE AYURVÉDIQUE
L’alimentation est la base de la santé mais se nourrir doit aussi rester un moment de plaisir. Que vous soyez débutant ou expert en cuisine, vous allez apprendre comment préparer un repas équilibré, végétarien & ayurvédique.
A travers de recettes simples, faciles et accessibles, nous allons explorer les différents modes de cuisson, l'utilisation des épices et les combinaisons alimentaires.
L'objectif de ce stage est que vous puissiez repartir avec une connaissance théorique et pratique de la cuisine ayurvédique qui vous permettra ensuite de l'appliquer dans votre quotidien.
Toutes les recettes préparées sur ce stage sont végétariennes, pour la plupart véganes et faites à partir de produits biologiques et de saison.
PROGRAMME:
Vendredi O4 Mars 22
17h - 18h: Accueil des participants
20h: Dîner partagé & présentation du programme
Samedi 05 Mars 22
8h00 – 8h30: Préparation des recettes pour le petit déjeuner
8h30 - 9h00: Petit déjeuner
9h00 – 10h00 : Partie théorique
10h30 – 14h00: Atelier de cuisine et déjeuner
14h00 – 16h00: Balades, rêveries, sieste, échanges, massages…
16h00 – 17h00: Comment préparer les basiques de la cuisine ayurvédique
17h30 – 21h00: Atelier de cuisine et diner
Dimanche 06 Mars 22
8h00 – 8h30: Préparation de recettes pour le petit déjeuner
8h30 - 9h00: Petit déjeuner
9h00 – 10h00 : Partie théorique
10h30 – 14h00: Atelier de cuisine et déjeuner
14h00 – 15h00: Clôture du stage: Des questions autour d'une infusion.
LE LIEU:
Domaine du Bois Saint Mard
Sur la commune de Tracy le Val, située dans la vallée de l'Oise, à 1h15 au nord de Paris.
Le domaine du Bois Saint Mard dépend du château de Tracy, dominant le village de Tracy le Val.
Ce majestueux château trône paisiblement au milieu d'un étang, environné de campagne, médaillon d'une rivière ondulant entre prés et bois vallonnés.
Le stage se déroulera dans les communs. Vous serez logés dans des chambres d'hôtes soignées, accueillant chacune généralement 2 personnes.
60170 Tracy le Val
Possibilité de se faire masser, divers types de massages ayurvédiques sont proposés à la carte, pour plus d’informations: cliquez ici
L’ANIMATRICE:
France Franco
Spécialisée en cuisine végétarienne et ayurvédique, France nous fait partager sa passion, ses connaissances et son art au travers d'expériences culinaires ayurvédiques originales, pleines de vie, et de bonne humeur.
Basée à Paris, elle voyage partout en France pour réaliser les repas sur les stages de yoga et de bien-être.
Régulièrement, elle anime aussi des stages et des ateliers de cuisine , ainsi que du consulting et des team building pour les entreprises.
TARIFS:
Frais Pédagogiques:
250€/1 pers. pour les 2 jours
Hébergement :
2 nuits en chambre partagée: 110€/pers.
2 nuits en chambre individuelle: 190€
(Droit d'accès au site: 50€/pers., exclusivement pour les non résidents au domaine pendant le weekend)
Inclus:
4 heures de cours théoriques, 10h de cours pratique
Le matériel, les ingrédients (bio)
Les fiches recettes, la fiche sur les épices et support théorique
Tout les repas sauf le vendredi soir (chacun emmène sa participation culinaire)
POUR RÉSERVER VOTRE PLACE:
Par mail: contact@cookmegreen.com
Par téléphone: 06 68 34 01 89 ou 06 30 37 21 41
Un acompte de 150 € vous sera demandé pour valider votre inscription.
Attention: L’acompte de 150€ est non remboursable en cas de désistement de votre part à moins de 45j de la date du stage.
Nombre de places limitées à 12 personnes.
STAGE COMPLET
PROCHAIN STAGE DU 17 AU 19 JUIN 2022 EN NORMANDIE
Pour en savoir plus sur le prochain stage en Normandie cliquez ici